印尼2.3亿国民喜食甜品，所以印尼一直是东南亚最大的白糖消费国。上世纪80年代后期，印尼因国内生产能力不足而曾出现白糖进口量猛增的情况。近年来，印尼政府采取了多项措施鼓励、扶持本国糖业发展，取得了显著成效。

　　首先是采取了多项优惠措施引导、鼓励农民恢复或增加甘蔗种植面积。截至2010年底，印尼全国甘蔗种植面积比2009年增加了3.5%，总面积已达到34万公顷。其次是加强外岛基础设施建设，为大力发展甘蔗种植业和加工业提供基本条件。第三，大力吸引国内外投资，注意在种植方面推广优良品种，同时提高白糖加工的科技水平。最后，建设高效健康的产销环境，保护蔗农及企业利益。

　　2010年印尼糖产量达到260万吨，比最初计划的225万吨增产35万吨。据印尼农业部预测，2011年印尼白糖产量预计将增长16%。