近日,柬埔寨国务兼商业部长表示,目前柬共有5万多家碾米厂,其中只有1789家属于大中型碾米厂,加工成符合国际标准质量的大米能力有限。因此,柬政府将加大力度,推动和吸引外商投资柬大米加工行业。2010年8月17日,柬政府颁布大米出口政策,即从2015年起,每年出口至少100万吨大米。